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喉や口の不快な症状を和らげる呼吸器系ハーブ「タイム」
体の不調を整えるのに使う「メディカルハーブ」の中には、料理のスパイスとしても美味なものが数多くあります。今回は、呼吸器系のメディカルハーブとしてだけでなく、スパイスとしても広く使われているハーブ「タイム」を紹介します。タイムのハーブティーは、飲むだけではなくて、マウスウオッシュ（洗口剤）としても使えるのですよ。
...梅雨の時期をさわやかに、「ハーブの王様」バジル
梅雨明けまであと少し。じめじめの季節ですが、流行りのガーデンハーブを楽しみませんか？ 今回も、メディカルハーブというよりお野菜に近いハーブを紹介します。ガーデニング初心者でも簡単に育てられ、“ハーブの王様”としてヨーロッパでは広く親しまれていて、特にイタリア料理には絶対に欠かせないハーブです。
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