“糖質制限食 vs. カロリー制限食” 山田悟氏に聞く
わが国において,学会公認の糖尿病食事療法はカロリー制限食である。しかし近年,糖質制限食の有用性を示すエビデンスも蓄積されつつあり,米国糖尿病学会(ADA)の2011年のガイドラインでは,カロリー制限食と糖質制限食がともに糖尿病食事療法の選択肢として推奨されて ... 続きは...
わが国において,学会公認の糖尿病食事療法はカロリー制限食である。しかし近年,糖質制限食の有用性を示すエビデンスも蓄積されつつあり,米国糖尿病学会(ADA)の2011年のガイドラインでは,カロリー制限食と糖質制限食がともに糖尿病食事療法の選択肢として推奨されて ... 続きは...