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「糖質が少ない食事なら、食べながら脂肪が燃える」と専門医
ご飯やパン、麺類、いも類、お菓子など糖質を含む食べ物を控える“糖質制限食”で体重を減らすダイエットです。カロリー制限をする必要はなく、肉や魚は好きなだけ、お酒もOKなので“美食ダイエット”なんていわれているくらい。もともと糖尿病の治療食として考え出された食事法 …
...“糖質制限食 vs. カロリー制限食” 山田悟氏に聞く
わが国において，学会公認の糖尿病食事療法はカロリー制限食である。しかし近年，糖質制限食の有用性を示すエビデンスも蓄積されつつあり，米国糖尿病学会（ADA）の2011年のガイドラインでは，カロリー制限食と糖質制限食がともに糖尿病食事療法の選択肢として推奨されて …
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