最終更新時刻:2012年11月22日(木)9時26分

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食物繊維摂取の好影響、日本人2型糖尿病患者対象の大規模研究でも明らかに

… 比較検討したところ、食物繊維摂取量が多いほど肥満や血糖、脂質、メタボリックシンドロームなどに対して好影響をもたらしていることが示された。5月17日に横浜で開幕した第55回日本糖尿病学会(JDS2012)で、九州大学大学院病態機能内科学の藤井裕樹氏らが発表した。

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