独立行政法人理化学研究所(野依良治理事長)は、2型糖尿病に関わるグルコース輸送体「GLUT4」上のN型糖鎖 ※1 が、タンパク質の安定性とインスリンへの正しい応答に重要であることを初めて発見しました。これは、理研基幹研究所(玉尾皓平所長)糖鎖代謝学研究チームの …
...… ブランド推進協議会を発足させる。PGはタンパク質と糖鎖なら成る物質で、コラーゲンやヒアルロン酸と並ぶ動物の軟骨の主成分。保湿性に優れ、経口摂取も可能な天然素材だ。弘前大学医学部がPGをサケの鼻軟骨から抽出し、10年以上前から、民間企業と共に研究してきた。
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