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DHA入りソーセージで認知機能の改善を確認――共同研究
マルハニチロホールディングスは、島根大学医学部、島根県立大学短期大学部出雲キャンパス、社会医療法人仁寿会加藤病院と共同で、2008年11月から2年間、食品を利用したDHA（ドコサヘキサエン酸）の認知機能など、健康・長寿に及ぼす影響を調査する臨床試験を実施した。 …
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マルハニチロホールディングスは、島根大学医学部、島根県立大学短期大学部出雲キャンパス、社会医療法人仁寿会加藤病院と共同で、2008年11月から2年間、食品を利用したDHA（ドコサヘキサエン酸）の認知機能など、健康・長寿に及ぼす影響を調査する臨床試験を実施した。 …
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