松谷化学は4月19日、名城大学、香川大学と共同で、ノンカロリーで甘味度が砂糖の7割程度の希少糖の1種「D-プシコース」と、それら希少糖を含む「希少糖含有異性化糖(希少糖含有シロップ)」が、肥満を伴う2型糖尿病ラットを用いた研究において糖尿病および肥満症の予防に …
...そのため、研究グループでは、これら結果から、D-プシコースによる寿命延長は、線虫の酸化ストレス耐性を上昇させることで引き起こされたものとであると考えられるとしており、松谷化学では、今度も希少糖の抗肥満、抗糖尿病、抗動脈硬化、抗酸化、アンチエイジングを …
...徳田教授は、「新機能性甘味料:希少糖D-プシコースの抗糖尿病・抗肥満機能」について、また、飯田研究員は、「D-プシコースを用いた臨床試験: 安全性と生活習慣病関連因子への影響」について発表します。 「希少糖(レアシュガー)の多彩な生理機能についてのモーニング …
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