最終更新時刻:2012年3月05日(月)21時15分

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柑橘類の果実が女性の脳卒中リスクを低下させる

英イースト・アングリア大学ノリッジ医学部栄養学責任者のAedin Cassidy氏らは、フラバノンなど6種類のフラボノイドに注目し、脳卒中リスクの低減に有用な特定の植物性食物を調べた。7万人近くの女性を対象に、米国看護師健康調査(NHS)の14年間の追跡調査データを評価 …

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