ラテックス製グローブのバリア性とは何ですか？

『もっと知りたい手術用手袋』（アンセル）

http://ansell.jp/ad3.html

（引用）
＞「ラテックスに比べてプラスチックの方が手袋のバリア性がよくないというのはわかります。」
＞「検査・検診用手袋に関してはラテックス製がバリア性で優位にあることはわかりますが」
（引用終わり）
など、と専門用語の定義に厳格なはずの専門家がつどって「バリア」「バリア」とディスカッションしているのですが、
（１）「バリア」とは何の…