最終更新時刻:2012年3月05日(月)9時10分

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トマトは食べれば食べるほど太る?

肥満・糖尿病モデルのマウスに高脂肪食とともに13-oxo ODAを与えたところ、13-oxo ODA摂取群は非摂取群に比べて血中や肝臓中の中性脂肪量の上昇を約3割抑制したという。また、13-oxo ODAを与えた群には、エネルギー代謝亢進の目安となる直腸温の上昇も認められた、という …

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