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ビタミンC、セレン豊富な食事で膵がんリスク低下の可能性

kenko 100 : 2012年11月02日 10時29分 [医学部, 組織・団体]

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ビタミンC、セレン豊富な食事で膵がんリスク低下の可能性


ビタミンC、セレン豊富な食事で膵がんリスク低下の可能性

英イーストアングリア大学医学部のPaul J. R. Banim氏らは、抗酸化物質であるビタミンCとビタミンE、セレン（関連記事）を豊富に含む食物を摂取することで、膵臓（すいぞう）がんを発症するリスクが最大で3分の1まで低下する可能性があると、英医学誌「Gut」（電子版）に発表 ...　続きは...

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