最終更新時刻：2011年10月13日(木)21時09分

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お菓子だけじゃない、マシュマロウの実力

DI : 2011年10月13日 0時00分 [医薬品・薬剤師]

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お菓子だけじゃない、マシュマロウの実力


お菓子だけじゃない、マシュマロウの実力

　前回は「リコリス菓子」について取り上げましたが、今回は、お菓子つながりで「マシュマロウ」を紹介したいと思います。そう、「マシュマロ」の語源になっているのが、ハーブの「マシュマロウ」。昔はマシュマロを、マシュマロウの樹液に卵白や砂糖を混ぜて作っていたのです。　続きは...

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