レモンバーベナのさわやかな香りで残暑を乗り切ろう
今回は、残暑を乗り切るのにぜひ活用したい、さわやかハーブ「レモンバーベナ」を紹介します。レモンバーベナは、コウスイボク（香水木）という和名の通り、葉や花にはレモンに似た甘く強い香りがあります。南米からヨーロッパに伝えられたレモンバーベナは、食卓で油などが付いた指先を洗うフィンガーボール用の水の香り付けや、せっけんなどの香料の原料として利用されてきました。そして、案外知られていないのですが、ハーブティーとしても楽しむことができるのです。 続きは...
