病院の管理栄養士をしている者です。

admin — Wed, 16 Jun 2010 21:25:16 +0000

病院の管理栄養士をしている者です。
勤務先は200床程で主に急性期の患者を対象とした病院ですが、リハビリ病棟もあり、長期入院される方も３～４割いらっしゃいます。
最近、長年給食を担当していた管理栄養士が退職し、献立作成を任され、色々と悩んでいます。。
すごく基本的なことをお聞きしますが、献立のサイクルって大体どのくらいのスパンなんでしょうか??
うちの施設は急性期なので、２週間サイクルで教えてもらいま…

Hospit119 医療情報 » リハビリ病棟

病院の管理栄養士をしている者です。